Whisky Digger

「Dig=掘る」の精神でウイスキーをモルト中心に飲んでいます。

アードベッグ ウィー・ビースティー 5年 47.4% オフィシャルボトル

ARDBEG WEE BEASTIE 5y 47.4%

OB

 

Bourbon Cask, Oloroso Sherry Cask

 

【Good/Very Good】

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香り:

ミネラリー、ヨードを伴うピート、淡く塩素や海水、黒ゴマアイス、若々しい麦、淡くレモンの皮、酸

時間でシェリー樽由来のねっとりとした甘み

 

味わい:

ミネラリー、香りより炭感強めのスモーク、プレーンなオーク、モルティ、レモン水

余韻はミネラリー、バランスよくヨード、ピート、スモーク

 

アードベッグのニューリリース、ウィー・ビースティー5年。

 

期待以上の完成度でした。

年数以上の多彩さがあり、変化もありました。

 

もしかしたら長時間のスワリングにも応えてくれるかも?と思い試したのですが、残念ながら昔のウイスキーと同じようにはいきませんね。

 

ただオフィシャルの5年でこの出来は素晴らしいと思います。