Whisky Digger

「Dig=掘る」の精神でウイスキーをモルト中心に飲んでいます。

アイリッシュシングルモルト 2001-2018 16年 50.7% ノーズアート ウイスキードリス

IRISH SINGLE MALT 2001-2018 16y 50.7%

Nose Art / Whisky-Doris

 

#3673 / Bourbon Barrel / 1 of 225 bottles

 

【Good/Very Good】

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香り:

瑞々しいマスカットやライチ、バニラクッキー、程よいオーク、オレンジキャンディー

 

味わい:

ライトな口当たりだがスパイシーでオイリーに、洋梨とライチ、ハチミツ、淡くバニラ

時間で紅茶のタンニン

加水で紙っぽさが出てくる

余韻はアップルティー

 

ウイスキードリスのノーズアートからアイリッシュシングルモルト

 

これは美味しいボトルでした。

いわゆるトロピカルを感じるフルーツ感が終始続き、後半からオークのバニラ、紅茶のタンニンが出てきます。

スムースで引っかかりなく飲めますね。