Whisky Digger

「Dig=掘る」の精神でウイスキーをモルト中心に飲んでいます。

グレンファークラス 1996 24年 53.4% オフィシャルボトル for リカーズハセガワ&信濃屋&キンコー

GLENFARCLAS 1996 24y 53.4%

OB for Liquors Hasegawa & Shinanoya & Kinko

 

#1501 / 1st Fill Sherry Butt

 

【Very Good】

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香り:

ラムレーズンクッキー、高貴なシェリー、オレンジキュラソー、皮をむいたばかりのブドウ果肉、ハチミツ

時間でオークと麦が香りを多層的にする

 

味わい:

高貴なシェリーの甘み、絶妙なタンニンとオーク、オレンジキュラソー

余韻はブドウ果肉、麦の旨味、程よいオークが優しく残る

 

リカーズハセガワ、信濃屋、キンコーの3社がジョイントしたグレンファークラス

 

今年はモルトをあまり飲めていないのですが、久々に美味しい!と感動するシェリモルトでした。

昔のオールドシェリーのニュアンスがあり、香味にも複雑さ、時間による変化もあり大変楽しめました。

ミドルの辺りで若さが出る部分があったのですが、それも変化と楽しく捉えられるくらい魅力のあるボトルでした。