Whisky Digger

「Dig=掘る」の精神でウイスキーをモルト中心に飲んでいます。

アラン ピーテッド 2012-2020 7年 59.0% オフィシャルボトル for 信濃屋

ARRAN Peated 2012-2020 7y 59.0%

OB for Shinanoya

 

#2012/2764 / 1st Fill Sherry Hogshead

 

【Good/Very Good】

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香り:

甘やかなシェリー、内陸のピート、酸、コーヒーゼリー、フレッシュさのある湿ったオーク、辛口のジンジャーエール

 

味わい:

甘やかなシェリーと乾いたピート、酸味、ココア、淡くジンジャーエール

余韻は甘み、ピートが変化なく続く、若さを感じない麦のエキスが舌に残る

 

信濃屋からアランのピーテッド。

フェノール値は20ppm。

 

香りの印象通りに味わい、余韻に甘み、ピートが感じられました。

アランの素直な酒質にシェリー、ピートがきれいにのっていると思います。

それがあまり変化せず真っ直ぐに続きました。

 

辛口ジンジャーエールを感じられたのが印象に残ったボトルでした。