Whisky Digger

「Dig=掘る」の精神でウイスキーをモルト中心に飲んでいます。

シークレットハイランド 2007 13年 50.9% バーチャプター 10周年記念

SECRET HIGHLAND 2007 13y 50.9%

BAR Chapter 10th Anniversary

 

#913 / Hogshead / 1 of 239 bottles

 

【Good/Very Good】

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香り:

ハーバル、酸を伴うモルティ、淡くバニラ、青リンゴ

 

味わい:

ハーバル、ハチミツレモンキャンディー、モルティ、奥からオレンジ

後半にフルーティーな甘み

余韻はハーバル、モルティ

 

横浜にあるバー、チャプターさんの10周年記念ボトル。

シークレット表記ですがクライヌリッシュですね。

樽の供給元はエージェンシー。

 

ハーブが印象に残るモルトでした。