Whisky Digger

「Dig=掘る」の精神でウイスキーをモルト中心に飲んでいます。

レダイグ 2007-2020 13年 52.9% リンブルグウイスキーフェア 2020

LEDAIG 2007-2020 13y 52.9%

Limburg Whisky Fair 2020

 

#700029 / 1st Fill PX Sherry Butt / 1 of 252 bottles

 

【Good/Very Good】【Interesting】

f:id:whiskydigger:20220924215159j:image

香り:

ヨード、タールを伴うピート、焦げた木片、酸、淡くアプリコット、麦チョコ

 

味わい:

タールを伴うピートスモーク、ややオイリー、焦げた木のエキス、淡くブラックコーヒーやビターチョコ、シェリーの甘み、ドライレーズン

余韻はシェリーの甘みをまとったピートスモーク

 

リンブルグウイスキーフェア2020の記念ボトルその②、レダイグ

 

コロナの影響で開催できず、ボトルのみオンラインで販売されたと聞きました。

 

内陸のピート+シェリーの甘み。

タールを初めて強く感じたボトルでした。

 

酸味がバランスとして少し目立つ部分もありますが、複雑さをおび始めていて、時間が経ってから再度飲みたいです。