Whisky Digger

「Dig=掘る」の精神でウイスキーをモルト中心に飲んでいます。

アイラシングルモルト 1999-2018 19年 56.0% 貴婦人と一角獣 (ユニコーン) 触覚 スリーリバーズ

ISLAY SINGLE MALT 1999-2018 19y 56.0%

The LADY and The UNICORN Touch / Three Rivers

 

#26 / Hogshead / 1 of 204 bottles

 

【Very Good/Excellent】

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香り:

ヨードを伴うピートとバニラ、しっかりモルティ、ミネラリー、粘土、淡くいぶりがっこ、グレープフルーツ

 

味わい:

オイリー、粘土っぽさを伴うピートスモーク、炭、グレープフルーツの果肉と綿、じわじわと柑橘系キャンディー、淡くパッションフルーツ

余韻はオイリー、メンソール、ピートが長く続く

 

3Rの貴婦人と一角獣からアイラシングルモルト

 

うまい!と思わず唸ってしまったボトル。

ピートとフルーツ感が高いレベルで混ざり合い、麦感とボディがしっかりとベースにある、私の好きな香味のど真ん中でした。

 

たくさんの方が蒸溜所を予想されていますが、私もラフロイグに1票。