Whisky Digger

「Dig=掘る」の精神でウイスキーをモルト中心に飲んでいます。

グレンファークラス ディケイド 1999-2019 54.9% オフィシャルボトル for バーミンモアハウス、大和貿易 10周年記念

GLENFARCLAS Decade 1999-2019 54.9%

OB for 10th Anniversary in OSAKA Bar Minmore House & Yamato Trading

 

#7270 / 1st Fill Sherry / 1 of 273 bottles

 

【Good/Very Good】

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香り:

リッチ、最初にサルファリー、ガンパウダーがあるがすぐにオールドのシェリー、バタークッキー、ラムレーズン、アニス、淡く瑞々しいブドウ、マーマレード

 

味わい:

カカオ多めのビターチョコ、ガンパウダー、ラムレーズン

余韻は心地よいビター

 

サルファリーを感じましたが表面にあるイメージで、すぐに中からリッチなシェリーが出てきました。

近年にはないオールド感のあるシェリーもあり、ポテンシャルの大きさを感じました。

 

10年くらい瓶熟させたらさらに化けるのでは?と期待してしまうボトルでした。