Whisky Digger

「Dig=掘る」の精神でウイスキーをモルト中心に飲んでいます。

ストラスミル 2006 14年 56.8% チンチロリン シックスセンス from 信濃屋

STRATHMILL 2006 14y 56.8%

チンチロリン / The Sixth Sense from Shinanoya

 

#801500 / Hogshead / 1 of 220 bottles

 

【Good/Very Good】

f:id:whiskydigger:20221002212913j:image

香り:

バター、ハーブ、奥からシナモン、モルティ

 

味わい:

ハーブの苦味、シロップの甘み、ややオイリー、バナナカステラ、麦の旨味

余韻はモルティでビター、甘みも残る

 

信濃屋の若手有志6名で結成されたプロジェクト、シックスセンスからチンチロリンシリーズ、ストラスミル。

 

ボディもそれなりにあり、ハーブの苦味と甘みがうまく混ざっているなと感じるボトルでした。