Whisky Digger

「Dig=掘る」の精神でウイスキーをモルト中心に飲んでいます。

ミルトンダフ 2011-2021 10年 54.5% エイジオブイノセンス ドラムラッド

MILTONDUFF 2011-2021 10y 54.5%

THE AGE of INNOCENCE / DRAMLAD

 

#800534 / Fresh Bourbon Barrel / 1 of 210 bottles

 

【Good/Very Good】

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香り:

強くバニラ、セメダイン、落花生、淡くミント、バタークッキー

時間で生っぽいオークと麦

 

味わい:

バニラ、ココアシガレット、ココナッツ、オレンジキャンディー、薄めたハチミツ

余韻はバニラの甘みと茶葉が続く

 

ドラムラッドのエイジオブイノセンスからミルトンダフ。

 

香りの第一印象はまさにバーボンといったバニラやセメダイン。

時間経過やスワリングでもちろん変化はあるのですが、それに富むタイプではなく、バーボン樽の香味を軸としてまっすぐに続く印象でした。